No cenário atual, o avanço das tecnologias e inovações, juntamente com a rápida disseminação da informação, desempenham um papel crucial no desenvolvimento de uma pecuária produtiva e sustentável no Brasil. Com um mercado consumidor cada vez mais exigente e consciente sobre a qualidade dos alimentos e as práticas produtivas, os pecuaristas buscam sistemas de produção que aumentem a produtividade, sejam economicamente viáveis e ecologicamente sustentáveis, atendendo assim às demandas dos clientes mais rigorosos.
Desenvolvimento Tecnológico na Pecuária
O desenvolvimento tecnológico na pecuária abrange diversas áreas, incluindo melhorias significativas na genética dos animais, nas espécies e cultivares forrageiras, no uso de sistemas de informação e inteligência artificial, em novas máquinas e implementos, e na valorização e qualificação da mão de obra. Apesar dessa revolução tecnológica, a qualidade da forragem e o manejo da pastagem continuam sendo fatores determinantes para a produtividade da pecuária no Brasil.
Qualidade da Forragem e Manejo da Pastagem
A qualidade da forragem das pastagens está relacionada a diversos fatores, como tipo e fertilidade do solo, manutenção e adubação, nutrição das plantas, época do ano e clima da região, cultivar ou espécie forrageira, controle de pragas e doenças, densidade de plantas na área e, principalmente, o manejo da pastagem.
Fatores Determinantes para a Qualidade da Forragem
- Tipo e Fertilidade do Solo: A composição e a saúde do solo influenciam diretamente na qualidade da forragem.
- Manutenção e Adubação: Práticas regulares de manutenção e adubação são essenciais para garantir uma forragem nutritiva.
- Nutrição das Plantas: A nutrição adequada das plantas forrageiras é crucial para o desenvolvimento saudável das pastagens.
- Época do Ano e Clima: As condições climáticas e a sazonalidade afetam o crescimento e a qualidade da forragem.
- Cultivar ou Espécie Forrageira: A escolha da cultivar ou espécie forrageira deve ser adequada às condições específicas da propriedade.
- Controle de Pragas e Doenças: A prevenção e o controle de pragas e doenças são fundamentais para manter a qualidade da pastagem.
- Densidade de Plantas na Área: A densidade de plantas deve ser manejada para evitar competição excessiva e garantir uma forragem de qualidade.
Importância do Manejo da Pastagem
Todos os fatores que contribuem para uma forragem de qualidade dependem do manejo da pastagem. Mesmo que todas as outras condições estejam conforme o recomendado, se o manejo não estiver ajustado, há uma grande probabilidade de o resultado ser insatisfatório.
Sistemas de Manejo de Pastagem
O manejo de pastagem deve ser adaptado às condições específicas de cada propriedade. Para ajustar o manejo, é importante considerar todos os fatores que podem interferir ou influenciar o dia a dia da fazenda.
Análise da Espécie ou Cultivar da Pastagem
O primeiro item a ser analisado é a espécie ou cultivar da pastagem. Todas as cultivares podem ser indicadas em sistema de pastejo rotacionado, desde que se respeite o período de descanso e o de pastejo.
- Brachiaria (Urochloa): Período de descanso entre 25 a 35 dias.
- Brachiaria MG5: Período de descanso de 21 a 28 dias.
- Panicum (Megathyrsus) MG12 Paredão: Período de descanso de 21 a 28 dias.
Exemplos de Sistemas de Manejo
Sistema Rotacionado Intensivo
Em uma propriedade leiteira onde os animais são manejados diariamente, é possível indicar um sistema rotacionado intensivo de MG12 Paredão com 22 divisões de piquetes. Dessa forma, a troca de animais dos piquetes é diária e o período mínimo de 21 dias é respeitado.
Sistema Rotacionado Menos Intensivo
Em uma propriedade menos intensiva com apenas uma troca semanal, a recomendação para a mesma pastagem de MG12 Paredão pode ser um rotacionado com 4 divisões, onde os animais se alimentam no piquete por 7 dias, enquanto no restante do pasto o período de 21 dias de descanso é respeitado.
Controle da Taxa de Lotação
É imprescindível observar e controlar a taxa de lotação. Existem exemplos de sistemas leiteiros intensivos com adubação de manutenção frequente e irrigação, com uma taxa de lotação acima de 10 UA por hectare na época das águas, na região de Presidente Epitácio-SP. Quanto mais intensificado for o sistema, maior será a capacidade de suporte por área, mas também maior será a exigência em mão-de-obra qualificada e investimentos frequentes.
Um Resumo do Que Você Aprendeu!
Não existe um sistema de manejo ideal para todas as situações. O sucesso de uma pastagem bem manejada depende da interação de todas as características da fazenda. Analisando os tipos de pastagens, espécies e categorias animais, mão-de-obra empregada, infraestrutura, capital de investimento e manutenção das pastagens, é possível escolher o sistema que melhor se adequa às condições específicas da propriedade em análise.
Gostou desse conteúdo? Compartilhe com seus amigos e nas suas redes sociais e claro, não deixe de nos seguir para acompanhar as novidades.
Agro Tech Pec. Crescendo Junto ao Agro!
